Corona-Updates:
Infos für Gastronomie, hier im Besonderen für Öffnung der Gaststätten in Bayern

Meldung vom 13.05.2020

Wichtige Infos für Gastronomie zur Wiedereröffnung

Die geplante stufenweise Eröffnung von gastronomischen Betrieben kann dank positiven Entwicklung der Corona-Infektionen in Bayern umgesetzt werden:

ab 18. Mai darf die Außengastronomie bis 20 Uhr öffnen     

ab 25. Mai dürfen Speiselokale bis 22 Uhr öffnen

Das Wirtschaftsministerium hat nun ein „Rahmenkonzept Gastronomie“ vorgelegt. Die wichtigsten Punkte dieses Konzepts sind:

• strikte Einhaltung des Sicherheitsabstandes von 1,5 Metern zwischen Gästen, Servicepersonal und im betrieblichen Ablauf

• Ein Mund-Nasen-Schutz ist zudem vorgeschrieben für Servicepersonal im Gastraum, für Gäste, sobald sie den Tisch verlassen und sich in der Lokalität bewegen, und im betrieblichen Ablauf, wenn der Sicherheitsabstand von 1,5 Metern, etwa in der Küche, zwingend nicht eingehalten werden kann

• Hinzu kommt die Anpassung von Lüftungs- und Reinigungsplänen, die Schulung von Mitarbeitern sowie die Aufnahme der Kontaktdaten der Gäste zur Nachverfolgung im Falle einer später auftretenden Infektion

Das komplette Hygienekonzept der Bayerischen Staatsregierung finden Sie hier.